通販で人気!高級料亭監修の和風の高級おせちおすすめランキング!

平安時代から今日まで、われわれ日本人がずっと長らく食べてきたものがあります。
それは「おせち料理」であり、日本では必ず元旦とそのあとの3日間は毎日食べる慣習があります。
その際は桐で作られた箸を使用して、黙ってゆっくりと味わうのですが、これは一体何を意味しているのでしょうか。
簡単に解説をすると、このお料理は神様への貢物というスタイルのものです。
毎年一年の始まりとなる元旦の夜から夕方までの間、年神様は天界からお越しになっており、われわれ人間はおもてなしをしなくてはいけません。
その時にご馳走を出しているわけです。
その後、お帰りになってからわれわれはおさがりを頂くと、神様の食べ物を食べたことで良いご利益にあずかれるというわけになります。
黙って食べる・桐の箸は、それだけ神聖な儀式を意味しているともいえるでしょう。
以前は各家庭で女性が時間と手間暇をかけて作っていましたが、現在ではスーパーやデパートでも販売をしていて気軽に入手をすることが可能です。
そして2000年以降になると、店頭受付だけでなくネット通販というスタイルでも買い求められる品になりました。
そこでここでは、今大人気のネット通販限定のおせちをご紹介していきましょう。
その人気商品のカギを握っているのは、和風高級料亭です。
国内では東京から名古屋・大阪に福岡といった大都市圏一帯に、高級料亭がたくさんあります。
政財界の方々が好んで行かれるほか、結婚式前の顔合わせや結納などでも利用をされた方も多いことでしょう。
和食を作るプロフェッショナルがたくさんおり、豊富なメニューと独自の味付けで品を提供されているところです。
普段は敷居が高くて利用ができないという方も大勢いらっしゃるでしょうが、この料亭でもおせち料理を監修しており、通販で買い求めることが可能です。
簡単にどのような品があるのかいうと、東京・麻布十番に店を構える料亭であれば、数量限定ではあるものの三段重で2万円に品があり、高い人気を誇っています。
伊勢海老や伊達巻といった幅広い年代層が好む食材で構成をされており、現代的なおせちを考案されました。
また京都の老舗料亭旅館の場合だと、洋風食材を加工して和風になされているのがポイントです。
キャビア、フォアグラといった欧州の高級食材を和風料理にされており、真新しさから高い話題となったものでした。これらはすべて、おせち限定メニューとなります。
普段の店頭では味わえないため、大変希少性の高いメニューという点も人気の一因です。
ここからは人気メニューを確実に手に入れるコツをご紹介しましょう。
まずは予約をおこなうことが一番、大切なコツです。
大半のストアでは9月上旬ごろからサイトを開設していて、そこの専用フォームから予約をおこなうことが可能になります。
数量限定と記載をされていなければ年末でも良いのですが、限定100個と記載をされていた場合は早い段階で申し込みをおこなわないと売り切れてしまいます。
また、早期予約をすると割引価格で買い求められるのが魅力ポイントです。
基本的に、料亭は直接予約販売をすることはありません。
通販では代理店が窓口となり、その会社に対してお店はメニューの監修をおこなったというわけです。
通販でお安く高級料理を手に入れられるのが、この監修のみをおこなったからといわけです。
そして必ず冷凍加工をされてご自宅に届けられるので、食べる際に解凍をしないといけません。
美味しく食べるコツについても触れると、湯煎などをするのではなく、室内で自然解凍をすることです。
先に調理加工をされているため、適温で加工をされた品です。余計な熱などを加えると風味が損なわれます。

 

ただいま、2023年版のランキング作成の作業中です。
(後日、2023年版ランキングを追加・掲載する予定です。)

 

 

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